Cuchillo para Carnicero Lamina Recta Ancha de 15 cm Starrett BKW 103-6

Cuchillo para Carnicero Lamina Recta Ancha de 15 cm Starrett BKW 103-6:

• Cuchillo ideal para deshuese
• Su lámina es de acero inoxidable con acabado pulido
  
• El ángulo exclusivo de afilado permite cortes con más impacto
  
• Su mango ergonómico e inyectado en polipropileno virgen que permite un mejor confort
• Mango texturado con protección frontal, trasera y apoyo para pulgar
• Protección antimicrobiana del mango
• Cuenta con una identificación con grabado a laser en el cuerpo de la lámina, referencia de rastreabilidad

Características técnicas:

• Tipo: Lámina recta ancha
• Medida de la lámina: 15 cm / 6"
• Medida del mango: 13 cm / 5"
• Longitud: 28 cm / 11"
• Mango color blanco
• Aleación de acero especial (C: 0,42-0,48%; Cr: 13,8-15,0%, Mo: 0,45-0,60%; V: 0,10-0,15%, Mn ≤1%; Si ≤1%; P ≤0,45%; S ≤0,30%)
• Con certificado NSF (Organización Internacional de la Salud Pública y Protección del Medio Ambiente)